快速煲紅豆沙、煮紅豆蓉、紅豆沙湯圓在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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過時過節的飯後糖水紅豆沙，真是超好吃！如果自家煮紅豆，也可以吃到鬆化紅豆嗎？可能你認為一定要用上長時間，要浸？要冷凍？要用壓力煲？

豆子用冰水浸泡，鍋中水燒開後放入紅豆，煮開后再加點冷水，反覆幾次，很快就開花。 6.冷凍法：豆子用熱水泡開後放入冰箱冷凍，第二天拿出來稍煮可熟。 7 ...

天氣冷冷的，好想來一碗紅豆湯，但是附近沒有甜品店，想要自己煮，煮1、2小時不是紅豆不爛，就是紅豆破皮煮成紅豆沙。該怎麼快速煮出不破皮， ...

煮红豆快速出沙的妙招有哪些 · 1.提前浸泡法在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。 · 2.煮沸浸泡法把未经过浸泡的红豆洗净，等 ...

在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋里大火燒開後打去浮沫，再小火燜 ...

做法： 1.將紅豆洗凈後，浸泡一晚。 2.將陳皮洗凈刮囊，浸泡至變軟。 3 ...

口感特色：口感最熟爛，外殼已熬至熟爛，內裡的紅豆沙全數溶入湯汁中，十分濃稠。所需時間：烹煮40分+燜煮15分＝55分。

煮紅豆想快速出沙6個方法記住啦 · 在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。 · 把未經過浸泡的紅豆洗淨，等鍋里 ...

在快速煲紅豆沙這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者n706702也提到作者: n706702 (丸玩完背包客多的地方，d) 看板: Food 標題: [食記] 中和崇德發蔬食餐廳，健康自然 ...

不需要浸泡數小時再煮紅豆湯，這個方式可以煮紅豆湯、也能煮綠豆湯。雖說是免浸泡其實是生豆子免浸泡，但是中途需要燜泡少許時間。煮紅豆對於很多人的 ...