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紅玉紅茶泡法、紅茶茶包泡法、蜜香紅茶煮法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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紅玉紅茶泡法在聞名全球的台茶18號,怎麼泡才好喝? - 食譜自由配的討論與評價

台灣紅茶種植以魚池鄉為大宗,別名「紅玉」的台茶18號是日月潭紅茶中最頂級的品種,達人表示,紅茶隨時間會慢慢醇化,存放越久越好喝,建議買入新茶可擺放 ...

紅玉紅茶泡法在紅茶的沖泡方式 - 魚池鄉農會的討論與評價

熱紅茶泡法 · 取一玻璃壺置入日月潭紅茶茶葉約6公克 · 注入熱水約300c.c. · 浸泡50秒~1分鐘 · 過濾茶葉後,即可飲用 · 可重覆沖泡2-3次(每泡可足量增加浸泡秒數,並依個人口味 ...

紅玉紅茶泡法在日月潭紅茶沖泡方式的討論與評價

日月潭紅茶沖泡方式,熱泡方式:取一玻璃壺(容量約500cc )投入5g的日月潭紅茶→注入熱水→靜置1分鐘→注入茶杯紅茶茶葉與水的比例為1g的茶葉兌80~100cc的水,憑個人喜好, ...

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    沖泡步驟 · 1.煮沸開水 全發酵的紅茶適合以滾燙的沸水沖泡,因此請使用新鮮的活水煮至沸騰;要注意勿使熱水沸騰過久,才能保留水中的氧氣含量、增添茶香活性。 · 2.溫熱茶器

    紅玉紅茶泡法在熱泡v.s冷泡,今天的紅玉紅茶泡法你想用哪一種?的討論與評價

    v.s冷泡,你今天想要用哪一種紅玉紅茶泡法來泡茶呢? · 步:泡之前,先用熱水溫壺。 · 步:溫壺後,以約95-100℃的熱水沖泡紅玉紅茶茶葉,第一次沖泡的時間約 ...

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    第一步 : 煮水. 適合泡紅茶的水,是指無臭且含有大量氧氣的水,以利茶葉在壺中翻滾跳躍。 第二步 : 放茶葉. 一般來說,個人壺約可以裝兩杯到兩杯半的茶,也就是 ...

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    3. 茶葉與水的比例:. 功夫紅茶泡法為每5公克茶葉用150cc熱開水(90~95℃)沖泡。

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    也叫做薰香紅茶。通常經過後加工、精製加工,調味過的紅茶,包括烘焙、薰香、加花、水果等額外添加的香氣,多半因為後加工香氣猶如香水般濃郁。正確的泡法 ...

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    沖泡方式:第一沖30秒;第二沖40秒;第三沖50秒. ※ 冷泡法. - 沖泡茶量:置入茶量600c.c.:12g. - 沖泡方式:80℃熱水少量沖入壺中,淹過茶葉,等候10秒,待茶葉溫潤展開 ...

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    待茶色溶出,馬上放入冰塊極速冷卻;瞬間鎖住茶香、茶味。 冷泡法:1000cc的冷開水置入10公克(或茶包2包)日月潭紅茶後, 靜置4小時後 ...

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