抹茶綠茶、抹茶推薦、抹茶功效在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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你是抹茶控嗎？綠茶和抹茶一不一樣你知道嗎？衛福部食藥署給了答案，抹茶粉與綠茶粉的原料皆為「綠茶」，但製程上略有不同。農委會茶葉改良場副場長 ...

抹茶是碾茶（テンチャ）的粉末作成的，而綠茶粉就是一般我們喝的煎茶所作成的粉。什麼是抹茶? 抹茶是碾茶的粉末。什麼是碾茶? 碾茶跟一般方式所 ...

抹茶是綠茶的一種，其製作是採收新芽茶葉並把它們磨成明亮的綠色粉末，接著再以熱開水攪拌。它和一般的綠茶不同，綠茶是讓茶葉在水裡浸泡後移除。

抹茶粉與綠茶粉乍看相似，但其實正統抹茶從栽種、殺菁到研磨，製法與綠茶仍有些不同之處。

抹茶葉呈片狀、黃綠色；綠茶葉呈不規則長條狀、顏色較深。主要是因為抹茶的揉捻機是模仿人手壓揉的動作。顏色上會發現每片抹茶葉的顏色都較均勻，且 ...

抹茶和綠茶的差別，主要有：1.茶葉用蒸的或炒熟的。2.研磨溫度。3.研磨細膩度。簡單的說，抹茶屬於綠茶粉的一種，但是要求較高、品質較好 ...

綠茶 vs 抹茶 · 讓我們先簡單介紹一下日本有哪些綠茶。 · 煎茶【Sencha：せんちゃ】. 在日本生產的綠茶中約60％是煎茶，是日本最常見的茶。 · 番茶【Bancha： ...

雖然顏色相近，但抹茶跟綠茶其實並不一樣。綠茶是茶類的統稱，泛指由低發酵或不發酵的茶葉浸泡而成的茶湯。常見的日本煎茶、玄米茶 ...

抹茶的營養價值比一般綠茶更高，其脂溶性維生素A、D、E、K在抹茶中可以全部釋放出來；另外，像兒茶素、茶多酚等抗氧化成分，也因為抹茶是以整片茶葉磨粉沖 ...

將綠茶磨成粉末就是抹茶？事實上製作抹茶的茶葉會特別挑過，只使用春茶，香氣較佳、苦澀物也較少。而且用來 ...